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| 自社養鰻池で飼育された最高品質の鰻を、贅沢に使用した”うなぎ松岡”の鰻。身が厚く、ふっくらとした柔らかさと伝統に守られた”味”をお楽しみ下さい。 |
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県下随一を誇る松岡の養鰻場！ |
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県下随一を誇る松岡の養鰻場！ |
うなぎ松岡は大正10年、伊勢湾の潮風かおる三重県松阪市（旧：一志郡三雲村）に養鰻池を創設しました。創設より数々の研究と改良を重ねており、現在、県下随一の近代設備を誇る養鰻池です。
養鰻池は雲出川支流の最良の水質を保ち、また永年の研究を重ねた最高の飼料を与え、松岡の名に恥じない”最高のうなぎ”の飼育に日夜努力しております。 |
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いい餌を食べて成長する鰻！ |
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いい餌を食べて成長する鰻！ |
当店の養鰻池で飼育される鰻は、「どうしたらおいしい鰻に育つのか？」「どうしたら身が厚くふっくらとした柔らかさの鰻になるのか？」にこだわり、研究と改良を重ね、現在の飼料を与えています。
うなぎはエサによって味が変わります、当店の蒲焼は自社の養鰻池で育てたうなぎを１００％使用しているので味は常に安定しています。 |
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蒲焼にはかかせない秘伝のたれ！ |
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蒲焼にはかかせない秘伝のたれ！ |
蒲焼は鰻とたれ、焼き加減が勝負です。
鰻は当店養鰻池で飼育された鰻だから味には絶対的自信があります。焼き加減は、長年の経験をしたプロが焼きます。
たれは試行錯誤しながら、当店の鰻に合うたれを作り上げました。 |
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おいしい状態でお届けする為に配送にもこだわります！ |
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おいしい状態でお届け！ |
当店では、真空・冷凍での発送はおこなっておりません。なぜならば真空・冷凍発送をしますと、鰻の身と皮の間にある油分の味が損なわれてしまうから。
生物ですので、おいしいくお召し上がる期間は短くなってしまいますが、でもやはり、お客様には当店のおいしい鰻の味を知っていただきたい！最高の状態での蒲焼をお届けしたい！よって、商品はチルド便で配送させていただきます。 |
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